Melbourne Time
|
Melbourne,Australia สองขวบแล้วจ้า โตเร็วจริง ๆ
และกำลังจะไปโรงเรียนแล้วน้า ฌอน อ่ะจ่ะ อ่ะจ่ะ ไฟท์ติ้ง..ง !!! ps. |
|
วันเกิดครบ 2 ขวบของ ด.ช. Sean Woo ในปีนี้ เป็นไปอย่างเรียบง่ายค่ะ ตอนแรกก็คิดว่าจะเชิญพี่ ๆ น้อง ๆ เพื่อน ๆ เหมือนปีที่แล้วดีมั้ย แต่ไป ๆ มา ๆ คิดว่าอยากจะจัดแบบเงียบ ๆ มากกว่า
ปีแรกเชิญแขกมาเยอะ ถือว่าพิเศษเพราะเป็นปีแรก ปีที่สองขอแบบครอบครัว ๆ ปีที่สามคงจะเชิญเพราะว่าฌอนคงมีเพื่อนของเค้าแล้ว เนื่องจากเค้ากำลังจะไปรร.แล้วจ๊ะ (ค่อยมาอัพเดทเรื่องนี้อีกที) ปีนี้อยากจะทำทุกอย่างให้เป็น วันสำคัญแบบเล็ก ๆ ของลูก เรากับเจแอบวางแผนกันสองคน คิดกันว่า - อยากทำเค้ก - อยากมีของขวัญพิเศษให้ - และมีอาหารที่ทานกันในครอบครัวไม่กี่คน วันเกิดฌอนคือวันอาทิตย์ แต่เรากะจะจัดกัน วันเสาร์ เพื่อที่วันจริง อาจจะไปเที่ยวไหนกัน (อยากไปอะควอเรี่ยม ส่วนคุณย่าอยากไปว่ายน้ำที่ทะเล) ทีนี้ วันศุกร์ ก็สนุกสิคะ เราสองคนไปหาซื้อของขวัญให้ฌอนและให้คุณย่ากัน ได้มา 2 กล่องเบ้อเริ่ม กลับมาบ้าน ต้องแอบย่องไม่ให้ใครเห็นว่าเราแบกอะไรกลับมา เราเอาของขวัญไปแอบไว้ในห้องออฟฟิสหลังบ้าน ตกกลางคืนก็นอนดึกเพราะต้องจัดการกับของขวัญฌอน และห่อของขวัญให้คุณย่า อีกทั้งทำโต๊ะลูกโป่ง และแน่นอน แอบทำกันเงียบ ๆ ไม่ให้ใครในบ้านเห็น รุ่งเช้า คุณปู่คุณย่าไปตลาด เราก็เลยได้แอบ ทำเค้ก กัน เค้กวันเกิดลูกนี้ เก็บแบบไว้นานสองปีแล้วก็ว่าได้ คืออยากทำมาก แต่ต้องทำตอนลูกอายุ 2 ขวบหน่ะเอง แอบไปเห็นในบล็อคที่ชื่นชอบ จึงเก็บแบบเอาไว้ เราสองคนร่วมกันทำแบบ 50-50 เพราะเราต้องการ ฝีมือวาดและตัดเค้ก จากเจ ส่วนเจก็ต้องการฝีมือ ทำบัตเตอร์ครีม จากเรา แล้วเราสองคนก็ ละเลงครีม ด้วยกัน ตกแต่ง ด้วยกัน กำลังสร้างแบบเค้ก ทำบัตเตอร์ครีม เจทำฐานรองเค้ก ใช้โต๊ะ ก. ไก่ ที่นำมาจากเมืองไทย ทำเป็นเลข 2 แอนด์ รูปเป็ดน้อยจ๊ะ โรยด้วยมะพร้าว เป็นขนเป็ดน้อย ทาปากเป็ด ..ทะด้า.. ชัด ๆ ตอนซื้อมา ไม่มีตัว N ก็เลยเอาตัว M มาดัดแปลง เจลงทุนดัดแปลงเองเลย เก่งมาก สูตรบัตเตอร์ครีม (สำหรับเค้กขนาดที่เราทำ) เนยสดจืด 240 กรัม เนยขาว 150 กรัม น้ำตาลทราย 300 กรัม (5 ออนซ์) เกลือ 1 ชช. นมข้นจืด 1 ออนซ์ (30กรัม) น้ำ 1.3 ออนซ์ (40กรัม) ปล. ตวงวัดแบบเดา ๆ เล็กน้อยจ๊ะ วิธีทำ 1 น้ำตาล+เกลือ+นม+น้ำ ผสมตั้งไฟอ่อน ๆ จนน้ำตาลละลาย ตั้งทิ้งไว้ให้เย็น (จะหนืด ๆ แข็ง) 2 เนยสด + เนยขาว ตีให้ฟู แล้วเทข้อหนึ่งลง ตีให้ฟูเนียน ง่ายนิดเดียวใช่มั้ยเอ่ย โรยด้วยผงมะพร้าว และผสมสีปากเป็นสีเหลืองจ๊ะ วันที่อากาศดี ๆ ทำโต๊ะเป่าเค้กไว้แต่ไม่ได้ใช้ -"- เพราะว่าลมแรง (แต่อากาศร้อน) ต้องมาเป่าเทียนในบ้าน ของขวัญของฌอน เราซื้อตู้ปลาเล็ก ๆ ให้ฌอนจ๊ะ ลำบากตอนปิดเป็นความลับเนี่ยะหล่ะ คือว่าเจ้าตู้ปลาต้องเซ็ทอัพตอนกลางคืน จะได้พร้อมใส่ปลาในตอนเช้า เจก็ต้องเซ็ทอัพเงียบ ๆ หลังบ้าน เข้ามาในบ้านแล้วก็ต้องมาเสียบปลั๊กให้เรียบร้อย ภาวนาไม่ให้คุณปู่หรือคุณย่าออกมาจากห้องนอน รีบทำทุกอย่างแล้วก็เอากล่องมาปิดตู้ไว้ดังภาพข้างล่าง จะได้เป็นของเซอร์ไพรซ์ทุกคน วิธีห่อตู้ปลา คือ ตัดกล่องด้านหลังออก เวลาเปิดของขวัญก็แค่ดึงกล่องออกจากด้านหน้า (เอากระดาษมาวางปิดไว้ด้านหลังไว้ จะได้สติวเป็นความลับ อิอิ) ของขวัญของคุณย่า เลือกไม่ถูกเลยเพราะคุณย่าก็ไม่อยากได้อะไรอยู่แล้ว และซื้อให้หลายอย่างจนไม่รู้จะซื้ออะไรดีแล้ว เริ่มงานวันเกิด แม่ครัวใหญ่ของวันนี้ กำลังชอบแบบโลดโผนสุด ๆ อีกซักรูป เนื้อย่างเกาหลี ไม่ได้ทานมานานแล้ว ฌอนทำเป็นห่อเหมือนผู้ใหญ่แล้วป้อนคุณย่า my Big Boy cute smile~ ถึงเวลาเป่าเค้ก แม่มาตกแต่งเค้กเพิ่ม เอาชอคโกแลตสีต่าง ๆ มาทำเป็น แม่น้ำ ให้เป็ดว่าย เทียน S E A N (วางตัวเอสผิด -"-) ให้ฌอนเป่า ส่วนเทียนดาวให้คุณย่าเป่า ฌอนตื่นเต้นมาก ๆ พวกเราร้องเพลงสองรอบ เป่าเทียนสองรอบ รอบแรกบอกว่าสุขสันต์วันเกิดจินโซล ให้ฌอนเป่า รอบสองสุขสันต์วันเกิดคุณย่า ให้คุณย่ากับฌอนเป่า (ฌอนเหมาเป่าหมด คุณย่าทำแกล้งไปงั้น) แล้วก็รอบสาม ฌอนขอเป่าเทียนทั้งหมดอีกรอบ -"- ฌอนเป่าเก่งมาก เป่าดับหมดทุกอัน เป่าสุดกำลังจริง ๆ เยี่ยม ๆ ๆ
วิดีโอตอนเพิ่งหัดเป่าช่วงแรก ๆ ค่ะ หลัง ๆ เริ่มชำนาญกว่านี้เยอะ เจ้าของวันเกิดทั้งคู่จุ๊บกัน มีตัดเค้กร่วมกัน วินาทีที่เปิดของขวัญ ทันทีที่เปิด ทุกคนอุทาน อู้หู เป็นเสียงเดียวกัน เพราะไม่มีใครรู้เลยนอกจากเรากับเจเท่านั้น คุณปู่คุณย่าก็เฝ้าถามตลอดว่าอะไรอยู่ในกล่อง ตอนแรกอยากได้แบบโถเล็ก ๆ ก็พอ แต่ว่าแบบนั้นต้องเปลี่ยนน้ำบ่อย กลัวเป็นภาระเปล่า ๆ ก็เลยเอาแบบนี้ที่มีเครื่องกรองไปในตัว เค้าบอกว่าให้ เริ่มจากเล็ก ๆ ก่อน เราก็เลยไม่ได้ตกแต่งอะไรมาก ซื้อแค่ต้นไม้ ก้อนหินเล็กสีขาว ก้อนหินประดับ เรือโจรสลัดและโจรสลัด เท่านั้น ส่วน ปลา เค้าบอกว่า ให้ เริ่มจาก 2 ตัวก่อน เราเลยซื้อแค่สองตัว เอาแบบทนทานหน่อย จากนั้นก็ไปเอาของขวัญคุณย่าที่แอบอยู่อีกห้องนึงมาให้ท่าน คุณย่าก็เซอร์ไพรซ์เล็กน้อยเพราะไม่เห็นกล่องของขวัญเลย คุณย่ากำลังอ่านวิธีใช้อยู่ เราซื้อ slow cook ให้คุณย่า คือเรารู้มาว่า slow cook อันนี้จะดีต่อสุขภาพ เพราะว่าร่างกายเราย่อยอาหารทุกวัน ประมาณว่า เมื่ออาหารเข้าสู่ร่างกายปุ๊บ ร่างกายก็จะบอกว่า here we go again.. ย่อยอีกล๊ะ เฮ้อ.. slow cook อันนี้จะทำให้อาหารนั้นสุกแบบร่างกายย่อยได้ง่าย และยังประหยัดเวลาทำอาหาร คือเตรียมทุกอย่างที่จะทำแล้วก็ใส่เข้าไป แล้วก็ slow cook ไปกี่ชั่วโมงก็ว่าไป จะนานเท่าไหร่ น้ำก็ไม่เหือดหาย ไม่ไหม้ ไม่อะไรทั้งสิ้น คุณย่าชอบมาก วันไหนที่ไม่อยากทำอาหารแบบมีกรรมวิธีหลายอย่าง คุณย่าก็จะทำอันนี้หล่ะ อร่อย ประหยัดเวลา และง่ายดีด้วย สรุปว่าของขวัญทั้ง 2 ชิ้นถูกใจผู้รับทั้ง 2 คนเลยจ๊ะ ^^ ตบท้ายด้วยวาฟเฟิ่ล วันรุ่งขึ้น วันเกิดจริง ๆ เราแฮปปี้เบิร์ธเดย์กันอีกรอบ วันนี้สบาย ๆ อยู่บ้าน เจชวนไปอะควอเรี่ยมแต่เราบอกว่าไม่ไปดีกว่า (มีอะควอเรี่ยมตู้ปลาที่บ้านแล้วหนิ 555) คุณย่าบอกว่าจะไปว่ายน้ำทะเล ทันใดนั้น ก็มีโทรศัพท์มา หนึ่งในมัมส์กรุ๊พของพวกเราน่ะเอ๊ง..ง น้องโน๊ตคุณแม่น้องเบลรายงานตามสายว่า เอคลอดคนที่สองแล้วน้า คลอดเมื่อเช้านี่เอง พวกเราจึงนัดมาเยี่ยมกันที่รพ.จ๊ะ ยินดีกับครอบครัวน้องเอน้องง้วงและพี่เจนนี่ด้วยยย ลูกชายน่ารักมาก คลอดง่ายมากกกก เกิดวันเดียวกับฌอนด้วยยยยยย ^^ พี่เจนนี่รักน้องและหวงน้องมาก น้องเคนค่ะ เคนนี่ ^^ จมูกโด๊งโด่ง อ่ะ นำไปก่อน 2 ต่อ 1 มัมส์กรุ๊พเรามีหนูน้อยมาเป็นสมาชิกเพิ่มแล้วจ้า เป็นวีคเอ็นที่อิ่มใจ สุขใจที่สุด มีแต่เรื่องดี ๆ พิเศษ ๆ เกิดขึ้นจริง ๆ ^^
|
S M T W T F S 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 1 2 3 4 5 6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
